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单位食堂厨房凯发ag旗舰厅的解决方案
时间:2020-08-01 访问量:3
方案设计要点:1、食堂的功能区域可划分为五大部分:食品接收、储藏及加工区域; 烹饪作业区域;备餐洗涤区域;餐厅;其他行政工作用房。一般来说食堂的前厅与后厨的面积比为1.1~1.2.食堂各工作区域面积比例参数见表。
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