1、碗，餐具，杯子和其他餐具应垂直放置在架子上，最好不要堆放，以便尽快通风和消毒。
2、进行臭氧消毒时，严禁打开柜门，以免臭氧泄漏。因为柜子里的臭氧已达到
一定浓度，如果你打开门，臭氧就会完全释放出来，而高浓度的臭氧可以消毒，使用消毒柜臭氧消毒时，蜂鸣器声响时，表明臭氧发生器可能出现故障，应及时修复。
3、使用紫外线消毒柜进行消毒时，注意紫外线是否透露出来，紫外线还会对人体造成伤害。
4、塑料和其他耐高温餐具不能放在高温消毒柜内，以免损坏器具;瓷器放置在消毒柜内消毒，会释放出有毒的重金属，如铅和镉，危害人体健康。因为陶瓷碗，盘子，圆筒，关钵等当涂上釉料时，珐琅质和颜料含有有毒的重金属，如铅和镉。
5、餐具应清洗干净，然后放入消毒柜进行消毒，可缩短消毒时间，降低能耗。
6、消毒后不要立即打开门。等待20分钟，然后打开门，使消毒效果更好。
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